1. 银耳雪梨粥的做法，冻干冰糖雪梨银耳羹冲泡方法？
用料：银耳一朵，红枣10颗，冰糖适量
1、将银耳用温水泡发2个小时以上，银耳完全泡发之后才能下锅煮。
2、准备好冰糖和红枣，喜欢甜的可以多放些冰糖。
3、将泡发好的银耳撕成小块，放入锅中。
4、放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了。
5、放凉之后，也可以将银耳红枣汤放入冰箱冰镇食用
2. 银耳冰糖雪梨粥教程？
1.把食材准备好
2.把银耳，小米，莲子，百合，糯米，分别用水泡起来大概用时30分钟，等银耳泡好以后，把银耳冲洗干净去除蒂，撕成小朵待用，糯米，百合，莲子，小米泡好后清洗干净待用
3.准备一个梨和1-2快的冰糖
4.把梨削皮切小块，红枣从中间竖着用刀切开一分为二
5.等银耳泡好以后，把银耳冲洗干净去除蒂，撕成小朵待用
6.锅里兑入适量清水把撕成小朵的银耳放入锅里大火烧开转小火熬制40分钟左右
7.然后加入清洗干净泡好的小米，糯米，莲子，百合继续熬制25-30分钟，熬制期间用勺子不时的搅拌下以免糊底
8.待糯米开花时放入冰糖，梨，红枣继续熬制20-25分钟，待梨熬制透明能闻到香味且粥比较浓稠时即
9.把美美的粥盛入碗里，然后再来拍一张美照就可以吃啦
小贴士
1.这款粥熬制时间比较长，所以清水可以适量放多点
2.甜度根据自己喜好
3.梨的选择最好选择吃到嘴里没有渣的
4.喜欢枸杞或眼睛疲劳的可以方点枸杞
3. 薏米雪梨银耳羹的做法？
1、雪梨去皮后切块
2、银耳加温水泡发半小时
3、薏仁用温水浸泡4小时左右
4、锅内放适量水，水开后，放入浸泡好的薏仁，煮二十分钟
5、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可
6、放凉后淋入蜂蜜
4. 银耳雪梨汤做法步骤？
银耳雪梨汤是一道美味的中国传统甜品，具有润肺止咳、清热解毒、滋阴养颜的功效。以下是银耳雪梨汤的做法步骤：
材料：
1. 银耳 15克
2. 雪梨 1个
3. 冰糖 30克
4. 枸杞 10克
5. 红枣 5枚
6. 水 适量
步骤：
1. 浸泡银耳：用冷水将银耳浸泡2-3小时，直到银耳完全泡发、变大。泡发后，将银耳清洗干净，去掉根部，撕成小片备用。
2. 处理雪梨：将雪梨洗净，去皮，去核，切成小块备用。
3. 准备配料：将枸杞、红枣洗净，红枣去核备用。
4. 开始煮汤：在汤锅中加入银耳、雪梨、冰糖、枸杞和红枣，再加入适量水（水量约为所有食材的2-3倍）。
5. 炖煮：开大火煮沸后，转小火慢炖1-1.5小时，直至银耳和雪梨完全软烂，汤汁变得浓稠。
6. 调味：在炖好的银耳雪梨汤中，可以根据个人口味添加少量食盐或蜂蜜进行调味。
7. 出锅：将银耳雪梨汤盛入碗中，稍微降温后，即可享用。
这款银耳雪梨汤口感甘甜，营养丰富，适合各个年龄层的人群食用。在干燥的冬季，常饮银耳雪梨汤，可以缓解喉咙不适、咳嗽等症状，还能美容养颜、滋润肌肤。
5. 银耳炖雪梨用热水还是冷水？
冷水
煮银耳汤一定要凉水下锅，如果热水下入银耳，会锁住银耳中的部分胶质，导致胶质无法彻底释放出来；银耳和水的比例为1：10左右为宜，如果水太多，即便银耳中的胶质完全释放出来，汤也达不到粘稠的状态。
6. 雪梨炖银耳要不要去梨皮？
银耳雪梨粥的雪梨的皮可以去皮，也可以不去皮！可以食用皮的雪梨要求很高。因为现在的农作物大多都残留农药、打蜡、洗不干净时还会有很多的细菌残留，带皮熬银耳雪梨粥一定要清洗干净！
7. 冰糖雪梨银耳汤的家常做法？
银耳雪梨汤变粘稠需要先将银耳泡发，下面是具体做法：准备材料：雪梨两个，银耳一朵，冰糖四大块 1、将买来的雪梨洗净去皮切成滚刀块，放入碗中备用。
2、用矿泉水泡银耳，半小时左右泡发，撕成小朵去根。
3、不锈钢汤锅倒三分之一水，烧开，放入两大块冰糖4、等冰糖融化就放银耳和梨，中火煮二十分钟然后再放两大块冰糖，小火再煮二十分钟。
5、煮到盖子快蹦起的时候关火，粘稠美味的银耳雪梨汤就做好了。
