1. 秋林风干肠,哈尔滨游玩可以怎么安排?
一到冬天很多人都想去哈尔滨,冬天也是哈尔滨旅游旺季,不少人都是冲着玩雪看雪去的,各种雪上项目让你嗨到根本停不下来,除了这些还可以欣赏独特的欧式建筑,置身其中就像来到了一个异域国度。
在灯红酒绿的诸多中国都市中,白雪皑皑的哈尔滨极为显眼,如一尘不染的天鹅,亭亭玉立在中国城市同质化的大潮中,保有不少本土文化的原汁原味。
哈尔滨主要的游玩景点可以分为玩雪和看建筑。
兆麟公园
兆麟公园建于1906年,是哈尔滨最有历史感的公园,即使对于当地人来说,也有着特殊的意义。里面仍存留一些小型的俄式建筑。每到冬天,大批的鸳鸯汇聚在此为南迁准备。一年一度的冰灯游园也会在此举行,除了冰雪大世界,这里也是看冰雕冰灯的好去处。冰雪大世界
用冰雕塑而成的故宫、泰姬陵、罗马斗兽场等世界名建筑是怎样的呢?答案就在冰雪大世界。游览冰雪大世界最佳时机是日暮十分,以1:1比例雕塑的建筑,披上斑斓的灯光,犹如冰造的童话世界。松花江
中国七大河之一松花江蜿蜒穿过哈尔滨,涤荡这座百年冰城,每到冬季,冰封千里,冰层厚达半米多。哈尔滨冬季天黑得很早,在松花江畔等一场日落,温柔的暮光照耀冰面,唯美而浪漫。伏尔加庄园伏尔加庄园以俄罗斯文化为主题,有各种俄式建筑,非常适合拍欧式复古照片。湖泊、树林、草地各种自然风光相映衬,一年四季都有看头。而冬天更是绝佳的赏雪地,白雪覆盖着白桦林,漫步雪地听踏雪声,非常浪漫。
中央大街
这里有哈尔滨标志性的建筑——索菲亚大教堂,还有著名的斯大林公园和防洪胜利纪念塔。晚上还可以参加中央大街的音乐节,记得一定要在这边吃顿正宗的俄餐。
中央大街是目前亚洲最长的步行街之一,拥有过百年的历史,更重要的,还是国内罕见的建筑艺术长廊。
走在中央大街上,可以看到许多不同形式的建筑:起源于十五六世纪的文艺复兴形式,17世纪初的巴洛克式和折衷主义,以及19世纪末20世纪初的新艺术运动建筑。
圣索菲亚大教堂
建于1907年的圣索菲亚大教堂是构成哈尔滨独特的异国情调的重要符号。哈尔滨曾存在七十余座教堂,目前圣索菲亚大教堂是中国保存最完美的典型拜占庭式建筑。
老道外
香甜的烤红薯,精致的糖画,哈尔滨生活的缩影皆在老道外。新修缮的文化街开着各式小店,咖啡馆、手绘店,汇聚着年轻人文艺的情调。
国内面积最大的「中华巴洛克」建筑群,西洋的外表下藏着中式的庭院,只有老道外独有。
果戈里大街
果戈里大街俄罗斯风情浓郁,老式的中华巴洛克建筑遍布,果戈里书店和阿列克谢耶夫教堂是必打卡地。漫步路上仍能看见旧时有轨电车的铁轨,而电车已废弃多时,边走边拍,仿似在欧洲的街头。
2. 你认为到哈尔滨旅游必吃的十大美食都有哪些?
我是去年7月去哈尔滨游玩了一周,在这个中西美食聚集的城市,不仅有传统的美食,也有一些俄式美食,我觉得这里最美的美食当属以下十种:
1、锅包肉。也叫做锅爆肉, 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,选用猪的里脊肉制作。菜色呈金黄色,外酥里嫩,独特的酸甜口感,很难在其他地方品尝到。
2、红肠。正宗哈尔滨红肠不是超市那种,是做出来当天就吃完的。香肠糯嫩,鲜美可口,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。
3、烧烤。大金链子小手表,一天三顿小烧烤,这是哈尔滨美食不可或缺的一部分。
4、大列巴。由俄罗斯传来,现已成为哈尔滨一绝,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。
5、 俄式西餐。在中国,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。
6、马迭尔冰棍。它是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻,冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。现场还有音乐演奏,别有情调!
7、烤冷面。这个小吃脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。精华是酱料,一般都是店家独家秘制的,让人回味无穷。
8、大拉皮。这道菜不仅清爽开胃,而且做法也十分的简单,将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟,泡水放凉后切丝,加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等,用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了,非常的爽口。
9、得莫利炖鱼。这道菜已经有一百多年的历史了,这道菜把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,现在已经成为东北的一道名菜,是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。
10、地三鲜。这是一道传统的东北家常菜,菜品味道浓重,鲜香诱人,充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一。
哈尔滨的美食还有很多,尤其中西结合特色鲜明,您有机会一定要都吃一遍!
3. 哈尔滨什么特产适合送人?
榛子,松子,木耳,蘑菇,哈尔滨红肠,老鼎丰糕点等。哈尔滨这边的特产送人还是比较实惠的,价格不会太贵,产品也是实打实的实用。哈尔滨红肠送人是首选的,一般不会踩雷,毕竟肉类产品,大多数人都喜欢,有品质的品牌也很多,例如农大红肠、秋林红肠、哈肉联红肠等等。
4. 哈尔滨红肠来源于哪个国家?
红肠起源于东欧立陶宛,后广为传播至欧洲其他国家,尤其是俄罗斯,属中温风干肠类型。由于该国濒临波罗地海, 气候比较湿润,不便于风干,但该森林资源丰富,所以为加速该产品的风干,当地人用木屑熏烤制作好的香肠。
木材燃烧过程产成一种富含羰基的混合气体,可大量杀伤微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了这种有熏烤芳香气味的香肠,受到大部分人的喜爱。
5. 哈尔滨有特色的纪念品?
哈尔滨小纪念品有秋林红肠,商委的风干肠,俄式大列巴,俄罗斯工艺品套娃,老鼎丰月饼、东北山珍,黑木耳、猴头菇、哈尔滨红肠、大列巴、阿城大白菜、阿城粘玉米、五常大米、延寿大豆、阿城香瓜、秋林格瓦斯、大马哈鱼等等。
哈尔滨地处东北亚中心地带,被誉为欧亚大陆桥的明珠,是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽,也是中国历史文化名城、热点旅游城市和国际冰雪文化名城。是国家战略定位的“沿边开发开放中心城市”、“东北亚区域中心城市”及“对俄合作中心城市”。
6. 哈尔滨红肠天津哪儿卖?
本人土生土长的哈尔滨人,特别喜欢吃灌制品。哈尔滨的本地红肠品牌按顺序是我个人推荐的:
1.秋林里道斯(非秋林食品):主要流行于哈尔滨南岗区和道里区,只有在秋林商场的地下副食品商店买的才是真正正宗的,每天出货量很少,所以要在三点之前去排队才能保证买得到,过年过节的要排很久的队。特点是颜色较深,棕色偏黑,皱纹较深,表面有黑色的木灰点。口感的话皮厚比较硬,肉质致密而且较干,肥肉较多,稍微油腻(有无肥肉的儿童肠可供选择)。风味最为正宗(到底啥叫正宗我也说不好,可能是历史悠久的缘故),深受中老年人喜爱,偏咸,果木味道重,一般不太符合南方口味。
2.商委红肠:主要流行于哈尔滨道外区和道里区,出货量适中,基本可以满足消费需求。特点是颜色较浅,皱纹比较浅,皮薄且软,咸淡适中,果木味道淡,肥肉不多不特别油腻,深受年轻人喜爱。近些年商委红肠作为哈尔滨本地品牌受到不少外地人的推崇,如果是来哈尔滨旅游的话,如果你是第一次吃哈尔滨红肠还是不错的选择。
3.农大红肠:主要流行于哈尔滨香坊区,出货量少,正宗购买位置为东北农业大学校园内的生产车间及香坊区的一些专卖店(没错,这个红肠虽然也有专卖店但只有到这里才能买到最正宗的)。其实农大红肠和农大没有什么关系,就是在校园里卖的比较火就叫成了农大红肠,比较小众,主要是学生购买。农大红肠特点介于里道斯和商委红肠之间,稍微油腻一些,所以儿童肠更加受欢迎,儿童肠应该是比上两家更好一些的。
4.肉联红肠:全哈市都有卖的,主要销往外省,价格便宜一些,出货量大,颜色鲜艳,口味较咸而没有什么特色,一般爱吃红肠的人不会选择,相反外地人买的较多。
5.义利红肠:哈尔滨老品牌,但是之前曾经爆出肉源问题而失去消费者信任,现在还是得不到消费者认可,不建议购买。其实红肠并不适合不以灌制品为主要副食品的地区的人吃的,我觉得茶肠、干肠、小肚更适合。茶肠:干肠:小肚:
7. 哈尔滨干肠哪家正宗?
有多家传统名牌品牌。
哈尔滨干肠是哈市特产之,哈尔滨干肠比较知名的品牌有哈尔滨肉联干肠、秋林干肠、商委干肠、传人干肠、农大干肠等。