1. 降糖的食物，降血糖的食物能有效果吗？

近年来，糖尿病发病率逐渐升高，且逐渐呈年轻化趋势。糖尿病属于一种常见的生活方式疾病，除了长期用药控制外，饮食调理至关重要，患者应注意选择有利降糖的食物，以控制血糖的稳定。

1、山药：山药所含黏蛋白可包裹肠内食物，延缓糖分吸收，抑制餐后血糖上升；所含镁、锌及维生素，可加速葡萄糖代谢；所含淀粉酶，有助糖分代谢。

2、芋头：芋头属低热量食物，适合糖尿病患者，且含黏蛋白、镁、锌、维生素等。

3、洋葱：抑制血糖升高的天然食物，防止低血糖，其所含槲皮素具有抗氧化能力。

4、紫菜：含丰富营养物质，有一定的降血糖功效。

5、燕麦：燕麦含糖低，饱腹感强，是适合糖尿病患者的饮食选择之一。

6、大蒜：研究发现，大蒜有降糖功效，可作为糖尿病患者的食疗方。

7、黑木耳：含多糖、维生素等，其中多糖有降糖作用，患者可多吃。

8、苦瓜：研究表明，苦瓜提取物有明显降糖作用，苦瓜片可用于治疗糖尿病。

9、南瓜：所含果糖可抑制葡萄糖吸收，含有益人体健康的物质，能促进胰岛素分泌。

10、黄瓜：含糖量低，含营养物质丰富，所含丙醇二酸，能抑制糖类物质转变为脂肪，适合肥胖型糖尿病患者食用。

11、银耳：热量较低，又富含纤维，有延缓血糖升高的功效。

12、小扁豆：富含可溶性纤维素，具有一定的降糖作用。

13、薏苡仁：有降糖作用，适用于肥胖型糖尿病伴高血压者。

14、芹菜：有降糖、降脂、降压作用，糖尿病伴高血压患者可长期食用。

总之，糖尿病患者的饮食至关重要，患者应特别注意控制每日饮食，多选择有助降糖的食物，辅助药物治疗，以平稳控糖，防止并发症的发生。

2. 有哪些食物是天然胰岛素？

三高被称为“富贵人得的病”，患病的人比穷人还要痛苦，每天吃饭的时候更是难受，自己要忌口的东西很多，有的严重的甚至经常跑厕所，身体机能下降，这都不是最可怕的，最可怕的就是你有可能成为一个“药桶”，每天一日三餐离不开药物，更重要的甚至离不开胰岛素的注射，对人们来说是一件很可怕的事情，也不是常人能够想象到的，我们日常要注意自己的饮食还是很有必要的，从饮食上能改善多少是多少，总好过啥也不干。

石榴是农村常见的一种水果，它堪称最牛的“天然胰岛素”，石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，是葡萄糖耐量因子的组成成分，糖尿病患者常吃对病情恢复极有益处。

核桃中含有的一些成分对糖尿病患者的健康有益，并且核桃营养丰富，还有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。因此有糖尿病的朋友可以多吃。

黑桑葚干也就是将桑葚晒成干，桑葚干对于降血糖是很有效果的。现在我们身边的人一旦得了糖尿病就会不停地吃药，或者去医院打胰岛素，但是不管是什么药物，对身体都是有一定的损害的。而且桑葚干对血糖具有控制的作用，平时在家多喝喝桑葚干泡的茶，或者用桑葚搭配枸杞红枣等煮粥也是非常有效果的。

以上这3种食物，大家如果身边有三高的患者可以推荐朋友坚持吃一些，毕竟吃药或者注射胰岛素虽然都有一定的效果，但是同时也会有一定的副作用的，从食补上入手的，这样的治疗方式对身体的伤害也是比较小的，相比之下，也更为健康。

3. 世界谷物排名？

第一名：全麦粉

全麦粉是指面粉中没有添加增白剂和增筋剂的原色原味面粉，也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处。这样的全麦粉比我们吃的白面含有更多膳食纤维、矿物质、B族维生素、维生素E、类胡萝卜素等有益营养物质。

第二名：糙米

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米高。

第三名：燕麦

燕麦在《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。

1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。

第四名：小米

养胃、健脾、助眠……关于小米，有很多滋补养生的说法。首先，跟大米、面粉、玉米粉等相比，小米富含精白米面中缺乏的B族维生素，还含有少量胡萝卜素；其次，小米在体内的消化吸收率本就比大米、白面高，再加上体积小，煮成粥后变得软烂适口，更能加快消化吸收速度。

第五名：玉米

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

第六名：高粱米

高粱脱壳后即为高梁米，按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。

第七名：青稞

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。

第八名：荞麦

荞麦做主食，营养丝毫不逊色于大米、小麦，其蛋白质含量高于大米，和富强粉相当，但因其富含其他谷物中缺乏的赖氨酸，因此蛋白质质量很高。更重要的是，荞麦中含有其他谷类中少见的黄酮类物质，主要包括芦丁、槲皮素、山奈酚等。现代药理学实验和临床试验均表明，荞中的黄酮类化合物具有较为明显的降血糖、降血脂、抑制血小板凝集、清除自由基、增强免疫力等功能。

第九名：薏米

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

第十名：藜麦

藜（lí）麦 颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。

4. 什么食品可以有效降血糖呢？

事实上，任何食物都不能降低血糖。凡是能吃的食物，糖尿病患者在食用后都会表现出适当的血糖升高，但正常人在食用任何食物后都不会出现血糖波动，因为胰岛功能强大。由于胰岛功能的损害或缺陷，糖尿病患者进食后血糖可能升高。根据食物中纤维、蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量，血糖升高的程度和速度是不同的。

5. 全谷物食物有哪些？

全谷类食物指不经过加工的谷类，如糙米、荠麦、燕麦、玉米、小米等;全谷类食物不仅有丰富的碳水化合物，还包括蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质等营养成分。

像其他富含纤维和维生素的食物一样，全谷类食物有助于促进身体健康。比如许多研究均发现，全谷类食物的摄入与心脏病的发病几率有关，增加全谷类食物的摄入能使心脏病的发病几率平均降低26%。 哈佛对75571名女性进行的研究也得出了类似的结果，吃全谷类食物最多的女性患中风的几率降低了31%。

哈佛的另一项研究发现每天食用大量全谷类食物使糖尿病发生的风险降低了38%。 全谷类食物除了具有预防心脏病、中风、糖尿病的作用以外，还有许多其他有益健康的功能，特别是对于男性。

6. 其实糖尿病人不能碰3种食物？

感谢邀请。

数据显示，2012 年全球总共约有 150 万人直接死于糖尿病。 到 2030 年，糖尿病将成为第七项主要死亡原因。

如果家里的父母、祖父母有糖尿病患者，我们自己患上糖尿病的机会就会较大。即便没有家族史，如果生活习惯不健康，患上 2 型糖尿病的机会也非常大

真相：很多所谓的「无糖食品」 ，比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等，虽然不含有人工添加的蔗糖，但仍然含有大量淀粉，有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖，糖尿病患者还是少吃为妙。

糖尿病饮食禁忌之1：含热量较高的食物

花生、瓜子、松子、核桃等坚果类食物热量较高，因此糖尿病患者不要经常食用，即使食用时也要少量为佳。

糖尿病饮食禁忌之2：含糖量较高的食物

一些淀粉含量较高的食物，如红薯、土豆、芋头、玉米等食物，由于淀粉在体内会转化为葡萄糖，因此糖尿病患者食用不可过多。

糖尿病饮食禁忌之3：易于使血糖迅速升高的食物

很多含糖的食物都会令血糖升高，例如常见的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等，这些食物糖尿病患者都要少吃。

糖尿病饮食禁忌之4：易使血脂升高的食物

糖尿病患者也要注意自身的血脂情况，一些会引起血脂升高的食物，如猪油、奶油、肥肉等胆固醇胆固醇含量高的食物也要少吃。

1.绿茶

茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。

选择绿茶时可以选择富含硒元素的蒿坪毛尖，源其富硒基地的地理优势，含硒成分为非富硒基地茶叶的5~6倍。

硒是保证人体免疫力的风向标，补硒可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢其变化的速度，并且它还具有活化免疫系统，可增强人体免疫力、还可有效降低血糖，预防糖尿病等。

2.大蒜

由于人们的膳食结构不够合理，人体对硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降，而大蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成起到一定的作用。

3.黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

4.苦瓜

古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

5、香蕉

营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可抑制血压升高，对降低血压有辅助作用。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。

7. 糖尿病怎样吃可以降糖降脂降压？

首先，谢谢您的邀请。

如何吃让血糖更平稳，这个话题比较大，我放在最后说。

降压的首要条件是控制钠摄入量：

（1）每天盐控制在2-5克：啤酒一瓶盖的盐就是6克了。大家一定要注意盐摄入量，清淡饮食。

（2）减少酱油、酱、鸡精等隐形“钠”摄入量。

（3）最好不要吃腌制品。

降脂

（1）减少油脂摄入量：每天烹调油建议25克左右，如果可以的话最好用茶籽油或橄榄油。

（2）减少肥肉、油炸等高油脂食物摄入。

（3）可以适当喝些茶水，茶多酚有抗氧化降低血脂的作用。

（4）每天也可以摄入一些：洋葱、木耳、菌菇、橄榄等降血脂的蔬菜。

最后谈谈如何吃，血糖上升缓慢：

在这里，我给大家介绍一个概念，血糖指数（GI）：反应了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。也就是说GI值越高，食物升糖的速度就越快，对血糖影响就越大。那我们可以通过一定的方法来降低食物的GI值，从而来减少食物对血糖的影响。

那怎么做可以降低食物的GI值呢？

（1）粗粮不要细做：大量研究表明，粮食碾磨越精，营养素损失约多，尤以维生素B1为甚。同时，膳食纤维的含量和摄入量也随之减少。以面包为例，白面包GI为70，但掺入75%-80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包；或者用杂粮米饭取代白米饭。

（2）简单就好：蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨，如煮大豆粒GI为41，煮黄豆粒GI为18，罐装黄豆为14。

（3）多吃膳食纤维：如魔芋，纤维的含量极高。其他如芹菜、竹笋等也是膳食纤维含量丰富的蔬菜。木耳、菇类也是较好的来源。

（4）增加主食中的蛋白质：如一般的小麦买条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37，加鸡蛋的硬质小麦扁面条为55。

在这里给大家分享一个小窍门：可以在米饭里加入红豆或绿豆做成杂粮米饭，对平稳餐后血糖更有利。

（5）急火煮，少加水：食物的软硬，生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化越好，GI也越高，升糖就越快。

（6）吃点醋：食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁，也是简便易行的方法。

（7）高低搭配：高、中GI的食物与低GI的食物一起有一个中GI膳食，相反高高一起则更高了。

中国常见食品血糖生成指数表

（GI＜55为低GI饮食，55-70为中等GI饮食，GI＞70为高GI饮食）

希望大家能慢慢做到，三高会使心血管疾病的发病率增高。