油菜(小油菜能吃几茬)

1. 油菜，小油菜能吃几茬？

一般小油菜约能吃茬5～6茬。因为油菜一年能种植5-6茬，所以能吃5～6茬。

小油菜具体的种植次数要根据各地的气候而定，油菜性喜冷凉的气候环境，一般适宜在9-10月份的时候种植，也能够在春季种植，夏季种植油菜要选择耐热的品种。

种植油菜一般可以使用撒播法种植，也能够按照每穴2-3粒种子的方法穴播种植，油菜幼苗生长2周左右要为其追施一次薄肥。

油菜(小油菜能吃几茬)

2. 油菜怎样管理温度和时间？

（1）温度。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件。发芽需要日平均温度16~22℃，幼苗出叶也需要10~15℃以上才能顺利进行。油菜移栽后，根系受损，下部叶片脱落，经一段时间生长停滞后再继续生长。考虑播种期时，除了播种时的温度外，还要考虑移栽以后气温下降的快慢，使油菜移栽后，至少距越冬（8℃以下）还有40~50天的有效生长期。

（2）耕作制度。根据当地耕作制度，前后作情况来确定适宜的播种期，以平衡周年生产，保证油菜高产。尤其在三熟地区，时间紧、季节性强，更要计算好茬口衔接，以适宜的移栽期为依据来确定播种期。另一方面又要考虑有足够的苗龄。过于迟播，苗龄太短，苗势过弱，达不到壮苗要求；苗龄太长，又会相互拥挤，形成高脚苗、老化苗和徒长苗，甚至提早抽苔现蕾，移栽后易受冻致病，也不能获得高产。

（3）品种特性。白菜型油菜品种春性较强，早播易引起早花，降低产量，所以应适当迟播。一些甘蓝型油菜品种冬性较强，冬前不易早花，早播能发挥品种特性，使之生长旺盛，枝叶繁茂。但春性强的甘蓝型油菜必须迟播。一般甘蓝型晚熟品种早播的适宜苗龄为40~50天，早熟品种迟播的苗龄宜在30~40天。

（4）栽培技术。采用秋发冬壮栽培技术时，可适当提早播期，一般在日平均气温稳定在22℃左右时播种。所谓秋发，是指利用播种后秋季适宜的温度条件让油菜幼苗充分发育成为壮苗。所谓适宜的温度条件，是指从夏末秋初连续5日平均气温低于22℃，而不再出现35℃临界高温，直到连续5日平均气温下降到10℃以下，不再回升到10℃以上的这一阶段。油菜秋发壮苗的主要特征是：

1.出叶速度快。一般长一片真叶要4~5天时间，而冬发至少要7~9天。

2.秋发时间早。主茎的总叶片数、长柄叶和短柄叶的数量都显著增多，同一叶龄的叶面积明显增长，叶片寿命和功能期也相对延长。

3.半冬性或冬性品种，在相对高温条件下，不能通过春化阶段，只长叶，不现蕾，不能转入生殖生长，一般不会出现早苔早花。育苗移栽的，秋发油菜的播种期应比直播油菜提早7~10天。

（5）病虫害危害。油菜幼苗的病虫害甚多。

我国冬油菜的种植面积较大，分布广，自然条件复杂，耕作制度多种多样，油菜类型和品种繁多，它们对生长条件的要求又很不一致，故油菜适宜播种期的变幅较大。

3. 油菜冬天在地里冻不死吗？

油菜冬天在地里冻不死

油菜本身就是性喜凉，较耐寒的作物，在0度至零下2度可以安全越冬，一般能耐零下3-5℃的低温，耐寒性强的则可以耐零下5-8℃低温。

4. 油菜有青有黄能收吗？

当油菜外壳开始发黄并且不干，籽粒看起来也很饱满的时候，通常就能收割了。如果说它的外壳还是青色的，那代表着它还没有成熟。正常情况下，当它的花期结束后，25-30天的时候是最适合收割的，这个时候种子的油分比较高。

5. 油菜就是油麦菜吗？

油菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物。高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，

6. 油菜有点苦可以吃吗？

可以吃，没有毒，这是因为买的是老的油菜，老油菜吃起来就是有点发苦。可以用沸水绰水一遍，此刻油菜就2成熟了，在其中的苦涩味会大幅度降低，再温油炒之，味儿会越来越可口脆响。食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。