苏州的神仙糕是一款备受推崇的传统美食,只有在四月十四前后才能品尝到。据说连吕洞宾都难以抵挡其诱惑。每年的农历四月十四是吕祖吕洞宾的生辰,在这天,过去的人们会用五色的米粉制作糕点,称为神仙糕。
据说食用神仙糕可以保孩子健康长寿,老人健康长寿,因此备受推崇。同时,还会制作一种垂须钹的帽子,称为神仙帽,据说戴上这个帽子会非常吉祥,能够万事如意。
当然,更多的百姓会到吕祖庙进行祭拜,祈求吕祖赐福和保佑平安。在这里,他们向着吕祖的神像敬香、烧纸,表达对吕祖的崇敬之情,也祈求着自己和家人的幸福和平安。
尽管时代变迁,但是吕祖庙的庄严与神秘却一直存在着。人们从中感受到了传统文化的魅力和力量,同时也引领着生活的方向,让人们心怀感激,珍惜每一份幸福和喜悦。
限定款神仙糕共有四种不同的口味,包括白色豆沙味、绿色薄荷味、粉色玫瑰味和黄色枣泥味。它们都带有独特的口感和味道,而且独具匠心地加上了轧字标识,更显尊贵与特别。
咬下一口限定款神仙糕,松软的外皮和绵密香甜的豆沙入口即化,伴随着淡淡的米香,甜而不腻,完全能够让人感受到不一样的美味口感。
除了限定款外,传统的时令神仙糕也早已上市售卖。制作过程非常精细,将晾凉的神仙糕撒上白糖后切成大小统一的菱形,蒸熟后散发着糯米的清香,口感软和,甜软细糯,男女老少皆宜。神仙糕对于苏州当地人来说,不仅仅是对传统文化的传承,也是一种回忆和情感的表现方式。
总之,神仙糕作为苏州传统美食中的珍品,无论是限定款还是传统款,都带给了人们不一样的味觉体验和情感享受,也是苏州悠久历史和文化的重要组成部分。
那么秀丽美妙的江苏不仅仅有这样好的美食,还有很不错的美酒,了解完江苏的特色美食后,再来就认识一下江苏的好酒吧!
洋河大曲
这款酒水也是来自于江苏的一款白酒,和神仙糕一样。这款酒水以其独特的酿制工艺和口感享誉全国。
酒汁清澈透明,呈现出淡黄色,口感柔和细腻,入口顺滑,回味舒爽。洋河大曲采用传统工艺,严格控制发酵温度,使得酒体更加醇厚,口感更加浓郁。
同时,洋河大曲还独具匠心地采用了多种食材进行酿造,如优质高粱、小麦、豌豆等,让每一瓶洋河大曲都散发出独特而纯正的香气。不管是作为礼品还是自饮,洋河大曲都是一款非常值得尝试的高品质白酒。
那除了这款酒水品质上佳,还有一款酒水最近的风头很大,招揽了不少老酒友为他说好,就是这款来自贵州的国康1935。
国康1935
这是一款来自贵州的优质纯粮酒水,属于酱香酒的范畴。在酒水的酿造过程中,国康严格遵守端午制曲和重阳下沙的时间,认真仔细完成每一步基酒的酿造工艺,最终历时一年完成基酒。
之后的酒水调制更是由著名酿造人范应华进行监制,他是从原茅台厂退休的老酿酒师傅了,制酒技艺丰富,经验深厚,在酱酒行业中非常有名。
酿造出来的国康1935入口就散发着醇厚浓郁的酱香味,回味还有丝丝花果香气及淡粮香气,酒水韵味余味悠长。
那么今天这篇四月十四吃仙糕,庆吕祖生辰,吃糕蹭仙气,今年多福气!的文章就到这里结束了,如果对这篇文章有什么看法,可以在评论区留言讨论。