1. 新锅第一次用怎么用什么方法开锅，新锅怎么用？
1.开水煮沸晾干10分
首先，刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，完成之后，接下来就是晾干就可以进行正常使用的。
把握好其中的一些措施和方法之后，都可以看出来在其正确处理的方式上也是会越来越科学的。因此，刚刚买来的新锅在处理的时候，是通过分类来完成的。不粘锅才能够这样开水煮沸晾干10分钟，其他的锅还是要运用不同的方式来进行处理的。
2.砂纸磨掉铁锈。
铁锅刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。这种方式是为了去防止生锈的现象发生。在整个流程上来说，正确磨掉铁锈的时候，都觉得每一个细节上也是会越来越多的，都觉得在运用的过程中带来的效果上会越来越不错的。掌握好这种除铁锈的方式之后，都可以看出来用的时间会更久一点。一切都是要在首次使用前去进行清理才可以的。
3.用淘米水浸泡。用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松地处理干净了。
4.烧热的铁锅倒醋清洗异味。为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净。
一般来说只要进行了正确的开锅方法，第二天新锅就可以使用了，你也可以放置几天再进行使用。
2. 铁锅第一次没开好锅可以重新开吗？
答：
可以重新开。
原因是铁锅第一次没开好锅，可能是因为没有进行适当的预热，或者没有涂上足够的油，导致食物粘锅或者烧焦。
但是，铁锅是可以重新开的，只需要进行以下步骤：
1.先将铁锅冷却至室温，用温水和洗涤剂清洗干净，擦干水分。
2.在铁锅内涂上适量的油，可以使用植物油或者猪油，然后将铁锅放入烤箱中，温度设置为200℃，烤30分钟。
3.取出铁锅，倒掉多余的油，用厨房纸巾擦干铁锅表面，再次涂上适量的油，可以开始烹饪食物了。
需要注意的是，铁锅的使用和保养需要谨慎，避免使用金属刀具刮擦铁锅表面，避免使用洗涤剂过多或者过于刺激的清洁剂，以免损坏铁锅的表面涂层。
3. 新电饭煲开锅的最佳方法？
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第一次使用的电饭锅,最好先煮一锅开水。烧开后5--7分钟,磁钢限温器不失磁落下,不仅说明电饭锅性能正常,而且能把新锅洗刷干净。
2.
使用电饭锅时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次。
3.
饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般在焖10分钟左右才能使米饭熟透。
4.
不宜用电饭锅来煮酸、碱类食物,一旦煮过,要尽快把内锅洗刷干净。内锅的锅底遇碰撞变形后,应换用新的,它与电热板不吻合,会影响传热效果。
4. 新锅没开好怎么补救？
一、洗干净锅，可以加洗洁精等清洗掉表面的油污。二、烧锅，烧到没有水，锅很热。三、倒入植物油，或者用猪肥肉擦拭。让锅整体都被油覆盖。四、关火静置两三个小时，再开火烧热，将锅静置一晚，就好了。需要注意的是，开锅过程中全程要全程小火，别把锅烧糊了。铁锅在后期的使用锅吸收了各种料理油脂精华，更会显得黑黑亮亮，光滑如镜，越用越顺手，但铁锅终归是铁锅，它的表面就和皮肤一样也要保养滴。
5. 新陶瓷锅的正确开锅方法？
陶瓷锅第一次用开锅方法如下：
准备材料：陶瓷锅
1、陶锅加水，浸泡两个小时。
2、倒掉水，擦干外围水分。
3、锅中放入米饭、水，至锅的四分之三容量。
4、中火将米饭煮至糊状，煮沸关火放凉。
5、再次开火、沸腾、放凉，重复2到3次，需不时搅拌。
6、倒去米粥，洗净陶锅，擦干倒扣放置。
6. 陶瓷第一次怎么开锅？
陶瓷锅第一次怎么用
新买回来的陶瓷锅第一次使用时要开锅，这样才能健康地使用陶瓷锅。陶瓷锅内壁有微细气孔，具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长。
如果发现新买的烹饪锅具陶瓷锅内壁有许多的砂砾，需要用细小的刷子将其刷掉。第一次使用陶瓷锅时，最好用来煮粥或者煮浓的淘米水还可以煮面汤，这样可以堵塞陶瓷锅的微细气孔，防止渗水，而且以后烧水时不会出现呲呲声。
7. 新钢筋锅的开锅方法？
首先，将新买的锅用清水刷一下，然后放在炉子上点火，待没有水时，用一块肥猪油在锅内擦拭，尽量保证每一处都擦到。为了避免烫手，也可以多准备几块肥猪油，用锅铲抵住擦拭，保证锅内壁能覆盖均匀。处理完后可以将炼出的油和油渣倒掉。 然后在锅内加水，以水烧开沸腾不会溢出为好。在水中加入菜头、菜根等物，将水烧开，待水沸腾五分钟后就行了。将锅中水和菜头、菜根倒掉，把锅刷干净就可以了。 经过以上两个步骤的处理，新买的锅就可以使用。如果觉得这样处理仍然不够彻底，可以在锅内加水，再放入一些小米，煮一锅稀饭。稀饭煮好后将其倒掉，把锅刷干净就可以了。
