1. 双食记甜品,有哪些好看的美食电影值得推荐?
这部好于91%的喜剧片,八个「吃货」的南极生存指南,绝对是深夜必备!!!
吃喝睡,恐怕是每个人的终极梦想。
今天推荐的这部片子——
南极料理人
南極料理人
这部日本美食电影,由堺雅人主演。没错,就是legal high里的雅人叔啊。
这部电影豆瓣评分8.2,好于91%的喜剧片。
雅人叔,美食,喜剧,几大元素凑在一起直接说明了本片的精彩程度。
搓麻四人组旁边,就是煲剧小组。
七个大男人在嗷嗷待哺,等待投食。
第八个男人,雅人叔,就是南极科考小分队的大厨。
雅人叔本来也是有家室的人,无奈,本来要来南极的同事出了车祸,他只好顶替对方来做炊事员。
其他七人,也来自各行各业,各有专攻。
眼镜小哥,是研究生院派来的冰雪支援。
发型酷似花轮的男子,是极地研究所派来的气象学家。
小胖大胃王,是通讯社派来的通讯员。
爱喝酒的卷毛大叔,是医院派来的医生。
气象厅派来的气象学家。
汽车公司派来的汽车维修人员。
基地研究所派来的冰雪学家。
比如起床之后,八人如何共用卫生间呢?
上厕所要排队,洗漱也要排队。最可怕的是,这两项还是挨在一起同时进行的。
为了保持一定的运动量,每天一起跟着屏幕上的健美操队员做保健操。
他们无聊到什么程度呢?
节目中的健美操队员换了衣服,他们都要拿出来讨论半天。
白天,雅人叔作为厨师的主要任务,就是整理食材。
咱们普通人的整理食材也许就是收拾收拾冰箱,
但雅人叔的家务活可要庞大得多,
一打开大门,就来到了尊享版豪华型露天敞篷天然冰箱。
他们的食物,大多都是冷冻的,烘干的,或是罐头。
因为气压低,水烧到85度就沸腾了。
没有蔬菜,就在暖箱里自己种植一点豆芽。
尽管食材不丰富,雅人叔还是能变着法的做出美食。
开饭方式也是real新奇。
卷毛大叔骑着自行车带着雅人叔,随身播放喊麦式小广告。
今天的招牌菜是啥啥啥,欢迎前来品尝啊啊啊。
听到了爱的召唤,各位队员跑着就回到基地了。
看着所有人狼吞虎咽地吃着,雅人叔露出了慈母一般的微笑。
听说将要运来一批伊势海虾,队员们欢欣鼓舞!
一致投票同意,炸着吃!
雅人叔凭着厨师的良心说:这。。。不好吧,要不做刺身?
可是没人鸟他。
结果。。。
你们自己叫的油炸海虾,跪着也得吃完。
让你们不听雅人叔的话!
当然了,在南极做烤肉的确不易啊。
但是面对漫天遍地的天然食材,他们也能玩出花样。
将果汁洒到雪地里,然后用小勺子挖果汁冰沙。
对于他们来说,拉面简直是治疗思乡之良药啊。
甚至说出了“如果不能吃拉面,我活下去就没有乐趣”这种话。
喂喂喂,都四五十岁的成年人了,怎么跟小朋友要冰淇淋时候的语气一模一样。
只想说,满桌子的帝王蟹你不想吃你给我吃啊!
没办法,雅人叔为了让大家找到活下去的勇气,用心钻研拉面制造大法,在队友的启发下找到了碱水的替代方法。
果然,学好数理化,走到南极都不怕啊。
正当热气腾腾的面上桌的时候,外面有了极光,可现在别说极光了,此刻就算天王老子来了都不好使。
拉面在手,天下我有。
终于,在南极的日子结束了。雅人叔回到了妻子女儿身边。
最后当他和妻子女儿一起吃汉堡的时候,大声惊呼好吃。其实,这就是这部片子传达出的真谛了。
美食,不只是好吃的食物而已,更关乎吃食物的人的心情和状态,食物本身只起到一定的作用,关键是和谁在一起吃。
家常便饭,只要与爱人一起吃便是了不起的山珍海味。
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2. 大家有什么很治愈或者关于美食类的电影推荐吗?
必须推荐日本电影《小森林》,根据季节分成二部。由桥本奈这个清新的小姐姐主演,在远离城市的日本乡村过着日出而作日落而息、自给自足的生活。电影的色调非常好看,生机勃勃,感觉被治愈。
夏天的时候酿一瓶米酒,冰镇在冰箱里,干完活咕噜咕噜的喝上几大口,秋天的时候去山里采栗子,用糖水煮浸,一口一个,温暖甜糯。这就简单的幸福生活。
3. 有哪些非常会描写吃的作家?
汪曾祺。深夜千万不要看他的书,因为你会很饿。
说起汪曾祺,我对他的最初印象是多年前一次做饭的经历。
当时为了泡把干香菇,友人教我要用冷水浸泡,说是看了汪老爷子的书里说,这样才入味儿。
我抱着试一试的态度,用白瓷碗盛了冷水泡了大半天,等到清水成了暗黄色,香菇都像小伞一样打开,菇香果然更浓,直扑鼻尖儿。
从此,每每看汪曾祺的书,都像在寻味儿:天底下竟有这么好吃的食物,我却没吃过,伤心!
他说,“生活,是很好玩的。”
所以天下万千食物,到了他的眼前全是佳肴。世间所有不平事,在他的笔下全化成恬淡。看他写的书,听听他的趣事,你会发现汪曾祺真的是一个好玩的吃货。
吃货的基本技能:什么都看起来好好吃
有一年,汪曾祺去草原林区体验生活。刚好6月的草原绿油油,开满了黄色的金莲花。他好兴奋,做了首打油诗,“草原的花真好看,好像韭菜炒鸡蛋。”
我第一次看到这段故事时,笑得直打跌。汪曾祺该有一颗多爱吃的心,才能看见什么就想成吃的,把全世界都看得好好吃。
爱吃的人,谈起恋爱来也离不开吃的。在西南联大,汪曾祺遇到了自己一生的爱人施松卿。
那时女生们很流行吃昆明的胡萝卜。它不仅细嫩、水足、微甜,据说还能养颜。施松卿也很是喜欢。
两人常常一起散步,走到一处胡萝卜地时,施松卿就跑去和村民买,然后就嘎吱嘎吱地嚼起来。那时,汪曾祺觉得那样的施松卿秀美可人。也常常将她写进了自己的小说中呢。
果然,爱一个人的时候,是连她吃饭的样子都觉得很美。
吃货的进阶技能:对吃这件事要念念不忘耿耿于怀
汪曾祺对吃这件事,从来都是不忌口的。他什么都要试试,试过了,好吃就念念不忘,不好吃就记过了。这样的人才是心怀坦荡的,因为他从不抗拒生命的更多可能性,充满着对世界满满的好奇心。
汪曾祺一直念念不忘云南的菌子。在昆明住了七年,四十多年后仍然忘不了,还能在文章里一一数遍鸡枞的难以比方的味,白蘑煮成的鲜汤,还有各种长得奇形怪状的菌。
这样的吃货是令人欣赏的,他不是酒肉穿肠过,味道全不知的人。他的舌尖是有记忆的,他在记住那些让他喜欢、感动的味道。这样的吃货,才能真正谈得上爱美食,懂美食。
所以,当汪曾祺在离乡几十年后,在老师沈从文家再一次吃到了茨菇炒肉片后,从此又有了感情。
因为那是他小时候吃过的东西,虽然那时他不爱,嫌苦。但经过兜兜转转的生活,再吃到那股味,如他这般细腻的人,怎么不会想起幼时吃的那碗咸菜茨菇汤?怎么不会想起那些个家乡的雪?
吃货的高阶技能:深夜绝对不要看他写的美食
汪曾祺作为一个高级吃货,最厉害的地方还在于,他不仅喜欢吃、懂得吃,懂得做,还懂得写吃的。
让许多人念念不忘的高邮咸蛋,都是拜他所赐,他说,“平常食用,一般都是敲破‘空头’,用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱──红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。”瞬间口水就要流了。
所以,深夜千万不要看汪曾祺写的书,你会饿疯的。
这个可爱的人,写的散文,几乎都是吃的。与友人通信,经常在说做菜的事。
比如,有一次汪曾祺就专门在信里告诉人家,自己新发明一道菜,就是把油条劈开,切成一段一寸长,再把拌了榨菜、葱丝的肉末塞进其中,炸焦,“嚼之声动十里人”。说真的,物道君很想试试这道菜。
这个很喜欢写吃的人,每天的大多数时间还在忙于俗务。据汪曾祺的女儿说,他大多是在上午写作,期间他要去买菜,做两顿饭,偶尔还要偷偷瞒着夫人出去喝酒。中午睡个午觉,再接待约稿的编辑们。
家人们都不知道他怎么安排时间的,而且他“每天都是一种非常悠然自得的精神情绪”,这样的情绪也反映在他的文字里。
他的文字,平淡又不失真情,情深却又不伤感,就像好朋友和你,边喝着小酒边聊天。
有人说,这是因为汪曾祺大器晚成,才积淀了下来。但他的老师沈从文或许更懂他,“‘大器晚成’,古人早已言之。最可爱还是态度,‘宠辱不惊’!”
正是因为这份宠辱不惊,所以,在他眼中,什么事情都抵不过平常的一菜一蔬来得真实,也让这个世界多了一个可爱的高级吃货──汪曾祺。
有这样天真烂漫的人,世界多可爱,因为总有人比我们多一步感知到这个世界的好玩,而且他还会写下来告诉平凡的我们,多好。
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